Chile potencia su liderazgo exportador en “China International Fruit & Vegetable Fair” de Beijing

Durante la temporada 2018-2019, las exportaciones de frutas frescas chilenas a China marcaron un importante crecimiento de 16,6%, posicionándose como el destino con la mayor alza del ejercicio, cifrando alrededor de 450 mil toneladas de frutas frescas de Chile recepcionadas. En cuanto a especies, y pese a registrar una disminución en sus envíos, las cerezas y uvas de mesa fueron...

¿Se debería seguir el ejemplo en Chile? Singapur se convertirá en el primer país del mundo en prohibir la publicidad de las bebidas azucaradas

Singapur se convertirá en el primer país del mundo que prohibirá la publicidad bebidas no saludables con alto contenido de azúcar, en un hecho que comenzará a regir el próximo año. Según informa CNN, la medida se enmarca dentro de los esfuerzos de las autoridades para luchar contra la diabetes, ya que de acuerdo a los estudios uno de cada siete...

Nutricionista aclara los mitos y verdades sobre las alergias alimentarias

Las alergias alimentarias se definen como un efecto adverso para la salud de una respuesta inmune específica que se produce de manera reproducible al exponerse a un determinado alimento. En los últimos años, las alergias alimentarias han acaparado la atención debido al aumento de la prevalencia en países desarrollados, tanto en adultos como en niños cerca de un 5% y...